ヨーグルトのビスコッチョ

ヨーグルトのケーキというより　ヨーグルト入りビスコッチョ。
これは　修道院のレシピーです。
いかにも　修道女のレシピーらしく　はかり方が　おばあちゃまの知恵・・・的。

オリジナル　レシピより　お砂糖は控えめにしています。

材料
ヨーグルト　１　パック　（１２５㌘のもの）
卵　　　　　　３個
砂糖　　　　１　　ヨーグルトのパックで測ります。
ひまわりオイル　１
小麦粉　　３　　
ベーキングパウダー　小さじ　２

小麦粉とベーキングパウダーを混ぜておく。
粉類以外を混ぜて　そこに粉類をいれ　まぜる。
１８センチの型にいれて　１９０度のオーブンで　３０分。

これは　作って４日目以降がおいしいです。



ビスカイア　ドゥランゴ　
サン・アントニオ・デ・パウア修道院のレシピです。