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トマトのすりおろし方。ハエンの典型的な朝ごはん



以前ご紹介したハエンの典型的な朝ごはん。
トーストにトマトのすりおろしとエキストラバージンオリーブオイルをかける。
トマトのすりおろし方法を紹介します。





以前、日本から持ってきたおろしがねを使ってたんですが、
結構大変だった。
この穴開きタイプ。
人参の細切り用のこのタイプが早くできます。
お塩を少し入れて。
好みでタイム、ニンニクを入れます。
上にハモンセラーノをのせたり。


健康的な朝ごはんです。
うちの子供達は、夜食にもこれを食べてます。

手作りのお祭り


今日はcorpus cristiというお祭りでした。
各地でそれぞれの住民が趣向を凝らした飾り付けをしています。
手作り感のあるお祭りです。
これはハエンのバルデペニャという村の風景です。