安いワインのスペイン風飲み方①：カリモーチョ
スペインはワインをベースにした飲み物がいろいろあります。今回はその中でバスク地方の言葉で名付けられた世界的に人気のカリモーチョを紹介します。 カリモーチョは、コカコーラと赤ワインをミックスした飲み物です。すぐに酔っ払えるため、ハイティーンが集まっての飲み会（ボテジョンと呼ばれる）でよく飲まれています。バケツ（スペイン語でクーボcubo）で大量に作って飲むので、クボテジョン（cubotellon）と呼ぶ地域もあります カリモーチョの歴史 起源ははっきりとはわかっていません。コカコーラの工場がスペインにできたのは1953年ですから、それ以降に一般化されたのでしょう。記録によると1970年にはスペインのあちらこちらでコカコーラとワインを混ぜて飲んでいました。 ただし名前はカリモーチョではなく、エリアによって呼び名が違っていました。 コカコーラとミックスすることから、リオハでは貧乏人のためのキューバリブレ（Cuba Libre del pobre）、バルセロナではヒターノ（スペインのロマ）のキューバリブレ（El Cubata Gitano）と呼ばれていました。つまりラム酒を混ぜるキューバリブレの代わりに、安い赤ワインを使っているという意味合いです。 次にカリモーチョの名前の由来を説明します。1973年に起きたある事件からスペイン全体でバスク語のKalimotxoという名前が定着しました。 バスク地方地方ビスカヤ県のガチョにあるバルPuerto Viejo de Algortaでパーティが企画され大量のワインが用意されました。 ところがコルクに問題があって酸化が進みそのままでは飲めない状態に。そこでコカコーラとミックスすることになったのです。しかし用意された飲み物は大好評でパーティーも大成功でした。 そのためそのパーティーを主催した2人のあだ名であるKalimero（カリメロ）と Motxo（モチョ）からカリモーチョと呼ばれるようになりました。 一説には第二次世界大戦中にイタリアに滞在していたアメリカ軍の兵士がコカコーラと赤ワインをミックスして飲んでいたともいわれています。これ、とても可能性が高いのではないかな？と思います。 少しずつイタリアからスペインへと、伝わって来たのかもしれないですね。 カリモーチョの作り方 材料をミックスするだけで完成する簡単なカクテルです。 材
