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Simone Ortega 死去
スペイン料理の本の古典ともいうべき 1080レシピーの作者 シモーネ・オルテガ氏死去。 八十九才。 スペイン人ならだれでも知ってる哲学者 （そして この名前はよく通りの名前にもなっています）José Ortega y Gasset の 息子の妻でもあります。 この料理本 十数年前に 夫の友人の奥様にいただきました。 よく使い込みました。
entrada de trigo フェリア
フェリアは秋のお祭り。 どこの国でも どこの農村でも 豊作を祝うお祭りがありますよね。 １日目は entrada de trigo。 小麦をテーマにそれぞれが 作業用の車に飾り付けをして 登場します。 パンはやっばり スペインでは一番大切なたべものです。 パンに関するお勧め記事 ちょっとスペイン……の別荘 本当においしいパンの定義？ 村人生活＠スペイン panpanpan パンあれこれ 地球散歩 パン