スペイン主婦のキッチンよりinアンダルシア・カソルラ

アルメリア　サン・ホセで買った小さなお皿。 ビー玉が下のほうにあるのですが　見えますか? あれでだいたいの大きさがおわかりになると思います。　ひとつひとつ模様が違うので買う時も楽しかったです。　ひとつ２ユーロ。 食後に少しアイスクリームを食べる時や　ちょっとサルサをいれて大皿の真ん中に置いたりと使える場面が多いです。 

ハエンの朝食 トーストにオリーブオイル そしてトマトを小さく切ってペーストにした物 こうやって　パンにのせていただきます。 好みでお塩をかけて 

ご近所に住むドイツ人カップルからのプレゼント。何かなと思ったら 庭で取れたイチジクを干してチョコレートコーティング。　なすびに似せて作っています。 オレンジピール　を　小さく切って　一緒に入れているので　香りが混じってとってもおいしかったです。 

ご近所のお屋敷が改装し始めたので中を見せて頂きました。お台所に通じる通路にはこんな大きなオリーブオイル用の壷が。　大きなオリーブ畑を持っているのでここにこうやって貯蔵します。やはり壷の方がおいしさが保てるようです。