チョコレート マドレーヌ

チョコレート入りのマドレーヌです。
ココアを生地にまぜて　それから　切り刻んだブラック味のチョコも少し入れて
それから　オレンジピールもいれました。

オレンジ　大好きなんです。

昔　東中野に住んでいて
そこは　新宿にも近いのにけっこうしょぼい地域で
でも　スペイン映画が　安く借りられる貸しビデオ屋があって
ポレポレ座という妹尾河童氏もたまに講演したりする小さな喫茶店があって
そこで　インカコーラなんて　ほんもののコーラが飲める。
そして　パオという　カレーの食べられるテントのレストラン。
そんな素敵な東中野にある　いかにもダウンタウンの菓子職人の店と言えど
一坪くらいのところに　和菓子と洋菓子とごっちゃに売っている店で
オレンジピール入りのおいしいチョコが売っていました。
今もあるのかなー。
あの文化出版局のミセス　と言う雑誌でも　紹介されて　と　入り口に書いている。
その関係か　新宿の服飾関係の専門学校の卒業式の時は
プレゼントに利用され　卒業のシーズンは　ひたすら忙しそうに働いているおっちゃ。

あの東中野の匂いのする　オレンジピール。

オレンジピールとチョコって　素敵な組み合わせ。