朝食用の小さなパン


朝 ちょっとだけ早く起きて パンを焼く。
小型パン バンズ
朝からパンをこねるのはめんどうだから 夜のうちにこねて
一回発酵させ 袋に入れて 冷蔵庫に。
朝はパンパンに膨らんでいる。
形を作って 発酵して 焼く。
朝から良い匂い。
余った生地はもう一度 袋に入れて 冷蔵庫。
おやつはこの生地を使ってビザ。

2 コメント:

三十路オンナ さんのコメント...

おはようございます!

焼きたてのパン、最高でしょうね♪

焼きたてのパンの香り、大好きです。

おやつのピザもいいですね。
ご家族も手作りの焼きたてパンに
ピザに、大満足してくださるでしょうね♪


↓チョコ、私も好きです♪スペインのチョコ食べる機会がなかったので、次回、購入してみます♪

kumiko さんのコメント...

三十路さん
こんにちは

カーバーの小説で ちょっとすてきなものっていう短編があるんですが 子供を失った夫婦が焼きたてのパンを食べて癒されていくっていうの。 ささやかだけど やさしく 愛撫してくれるようなパンの香り。
で パンをこねると 力仕事だから
イヤなこと 忘れられます。

イヤなことは あんまり考えないようにしていますが。

海に行っていたので コメントのお返事遅れて ごめんなさい。